Минимальные цены насоциально значимые продовольственные товары вкрупных торговых сетях вянваре снизились на10% всравнении сянварем 2025 года, показал мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).
Zamrznuti tonovi/Shutterstock/Fotodom
Сильнее всего вянваре вгодовом выражении подешевели овощи «борщевого набора»: белокочанная капуста (-37%), картофель (-29%), репчатый лук (-27%), свекла (-23%), морковь (-15%). Вцелом «борщевой набор»— килограмм капусты, картофеля, лука, моркови исвеклы— подешевел загод на27%.
Всего год кгоду снизились цены на19 социально значимых товаров из25. Помимо овощей, заметно подешевели рис (-39%), поваренная соль (-25%), сливочное масло (-22%), куриные яйца (-20%), сахар-песок (-16%), пшеничная мука (-16%), говядина (-14%), вермишель (-11%), питьевое молоко (-7%), баранина (-7%), свинина (-3%), подсолнечное масло (-2%). Впределах 1% снизились цены напшено ихлеб изпшеничной муки.
Источник: АКОРТ
Средняя наценка торговых сетей насоциально значимые товары «первой цены» вянваре составила 3,5%, снизившись на1,2 п. п. год кгоду. Сотрицательной наценкой, поценам ниже закупочных, вянваре продавались товары «первой цены» в6 из25 категорий: морковь (-16%), капуста (-11%), свекла (-6%), рис (-3%), говядина (-1%) иподсолнечное масло (-0,6%).
Посравнению сдекабрем 2025 года цены насоциально значимые товары «первой цены» вянваре снизились на0,6%. Наиболее заметно замесяц подешевели куриные яйца (-15%), свинина (-11%), рис (-2%), говядина (-2%), пшеничная мука (-2%), подсолнечное масло (-1%). Впределах 1% снизились цены нагречневую крупу, сливочное масло, тушку цыпленка-бройлера, хлеб ибулочные изделия изпшеничной муки, атакже ржаной ипшеничный хлеб.
Несмотря наснижение цен год кгоду, вянваре посравнению сдекабрем 2025 года наблюдался сезонный рост цен наовощи «борщевого набора». Для дополнительной поддержки ценовой доступности овощей вянваре торговые сети дополнительно инвестировали всреднем 5рублей собственных средств вкаждый килограмм моркови «первой цены», почти 4рубля— вкаждый килограмм капусты и2рубля— вкаждый килограмм свеклы.
Источник: АКОРТ
«Снижение цен набазовые социально значимые товары вянваре отражает социальную политику торговых сетей, которые последовательно удерживают низкую наценку товары первой необходимости иберут насебя часть ценовой нагрузки впериоды повышенной волатильности. Потоварам „первой цены“ ритейлеры работают сминимальной наценкой ипоряду позиций сознательно инвестируют собственные средства вподдержку доступных розничных цен. Такая стратегия позволяет сглаживать сезонные колебания, втом числе поовощам борщевого набора, иобеспечивает покупателям предсказуемый уровень расходов наповседневный продуктовый набор»,— отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.