Средняя розничная цена красной икры в России в первом полугодии 2026 года сложилась на 1–1,5% ниже уровня аналогичного периода 2025 года. Об этом сообщили «РИА Новости» эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.
Фото: Nordroden/Shutterstock/Fotodom
По его словам, по состоянию на июнь 2026 года стоимость килограмма деликатеса в рознице составила 9 414 рублей. Эксперт отметил, что снижение цены в годовом выражении свидетельствует об относительной стабилизации рынка после значительного роста цен в 2024 году.
Основным фактором, влияющим на , остается объем вылова тихоокеанских лососей. В годы с высокими уловами стоимость икры снижается за счет роста предложения, пояснил Тренин. При этом текущие объемы производства, по его оценке, сохраняются ниже рекордных уровней прошлых лет, а рынок адаптировался к сложившемуся ценовому коридору.
Эксперт добавил, что для устойчивого снижения розничных цен необходим долгосрочный рост сырьевого предложения, который, однако, напрямую зависит от природно-климатических условий, состояния популяции лососевых и эффективности их воспроизводства. В базовом сценарии АКРА ожидает сохранения цен вблизи текущих уровней, а в удачные промысловые сезоны возможна лишь незначительная коррекция вниз.
Ранее в Росрыболовстве сообщили, что прогноз вылова тихоокеанских лососей на 2026 год утвержден в объеме 227 тыс. тонн. При этом руководитель ведомства Илья Шестаков допускал, что фактические объемы добычи горбуши в Сахалинской области могут заметно превысить прогнозные показатели.